Descripción

Sommos Colección Gewürztraminer es un vino blanco de la finca Torresalas, que rodea la Bodega Sommos, donde encontramos un suelo rico en yesos y cristales de sal. Tras fermentar con levaduras autóctonas, el resultado es un vino de un color amarillo brillante, muy limpio. En nariz se muestra muy afrutado, con notas de lichis y piña; pero también floral, con recuerdos de flores blancas, y un sutil matiz de polvos de talco. En boca es fresco, con buena acidez. Seco, con un final ligeramente salino y mucha retronasal que nos recuerda a la fruta dulce. Ideal para maridar con platos orientales, sushi, sashimi, platos especiados y picantes, quesos azules, foie, tartares y pescados.